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微波食用菌干燥杀菌设备

产品简介:微波食用菌干燥杀菌设备干燥杀菌时,不需要热传导,加热速度非常快。厂家定制,按用户的不同要求提供食用菌微波干燥杀菌设备设计方案,为您介绍设备工作原理、功率及技术参数、图片、价格/报价,了解更多信息请来电!电话:021-64098768。

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产品 • 介绍

Product introduction

产品概述:

食用菌是指子实体硕大、可供食用的蕈菌(大型真菌),通称为蘑菇。中国已知的食用菌有350多种,其中多属担子菌亚门,常见的有:香菇、草菇、蘑菇、木耳、银耳、猴头、竹荪、松口蘑(松茸)、口蘑、红菇和牛肝菌等;少数属于子囊菌亚门,其中有:羊肚菌、马鞍菌、块菌等。上述真菌分别生长在不同的地区、不同的生态环境中。
据中国食用菌商务网调查统计,2010年中国食用菌的总产量达2000万吨,占世界70%。由全禾菌业、九发集团等单位开发了食用菌液体菌种生产和工厂化栽培技术,大大提升了中国食用菌生产水平。食用菌产业已成为中国种植业中的一项重要产业。国内市场潜力巨大。因此,对国内市场要加大宣传力度及产业整合。2005年中国食用菌的总产量达1200万吨。


微波食用菌干燥杀菌设备干燥杀菌时,微波能直接作用于介质分子转换成热能,由于微波具有穿透性能使介质内外同时加热,不需要热传导,所以加热速度非常快,对含水量在30%以下的食品,干燥速度可缩短数百倍。同时不管物体任何形状,由于物体的介质内外同时加热,物料的内外温差小,加热均匀,不会产生常规加热中出现外焦内生的状况,使干燥质量大大提高。微波是一种高频波,以每秒24亿次的速度变换,引起水分子的高速度轮摆运动,它们互相磨擦产生大的热量,可以更方便的干燥物料。物体吸收微波能量转化成热量后,物体温度升高,物体内含的水分蒸发,脱水,干燥;若适当地控制脱水速度,在对物料进行干燥时就能让物体的结构松疏,膨化。在这个过程中,也可以控制调高加热温度,使物体处于烘烤状态。微波杀菌是通过特殊热和非热效应杀菌,与常规热力杀菌比较,能在比较低的温度和较短的时间就能获得所需的消毒杀菌效果。实践表明,一般杀菌温度在75-80℃就能达到效果。食用菌微波干燥杀菌是一种新型的方式。

相关产品有:微波竹子杀虫设备农副产品干燥杀菌机
上海博奥微波能设备有限公司自设备完成安装、调试合格之日始,12个月为品质质保期,终身技术服务。由于该设备是非标设备,以上仅供参考,欢迎新、老客户来电垂询或直接到我公司考察、洽谈合作。选购博奥微波食用菌干燥杀菌设备,是您明智的选择。

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技术 • 参数

Technical Parameters

产品规格 微波食用菌干燥杀菌设备
输入电源 三相五线380V±10% 50Hz±1%
微波输出功率 30kW(可调)
微波频率 2450MHz±50Hz
额定输入视在功率 ≤45kVA
进出料口高度 50mm
传输带宽度 650mm
传输速度 0.1~5m/min
外形尺寸(长×宽×高) 约11630×1310×1668mm
工作环境 0~40℃、相对湿度≤80%
产量 每小时干燥脱水30kg
行业标准 符合GB 10436-1989作业场所微波辐射卫生标准|符合GB/5226.1-2002机械安全 机械电气设备

应用 • 行业

Application industry

微波食用菌干燥杀菌设备干燥杀菌时,微波能直接作用于介质分子转换成热能,由于微波具有穿透性能使介质内外同时加热,不需要热传导,所以加热速度非常快,对含水量在30%以下的食品,干燥速度可缩短数百倍。相关产品有:微波竹子杀虫设备、农副产品干燥杀菌机。

视频 • 展示

Video

成功 • 案例

Cases

调味品行业:
李锦记集团
上海博奥公司为李锦记集团提供了1台60KW微波食品添加剂烘干杀菌设备,设备稳定运行,产能高,节电环保并得到了李锦记集团领导的高度认可和好评。
广东美味鲜调味食品有限公司
上海博奥公司为美味鲜调味食品提供了1台60KW微波食品添加剂烘干杀菌设备,设备稳定运行,产能高,节电环保并得到了广东美味鲜调味食品有限公司领导的高度认可和好评。
食品行业:
吉林蛟河松山土特产品有限公司
上海博奥微波设备公司为吉林蛟河松山土特产品有限公司提供了1台20KW=微波核烘干杀菌设备,设备主要应用在干货类产品的后期烘干、杀菌、防霉及杀虫处理;设备稳定运行,产能高,节电环保,得到该企业领导及食品专家的高度认可和好评。
山西裕源土特产有限公司
上海博奥公司为山西裕源土特产有限公司提供了1台80KW及一台36KW微波核桃仁杀菌设备及糖浆核桃仁微波烘烤设备,设备稳定运行,产能高,节电环保,并改善传统核桃仁烘干做法,使核桃脆性及烘烤熟化好,得到该企业领导及食品专家的高度认可和好评。
饭盒加热行业:
上海新国际博览中心
上海新国际博览中心[1](SNIEC)是上海一个大型展览中心,现时落成的展览厅有9个,皆为无柱设计,博览中心的设施包括展览馆、会议中心、商务中心、酒店、银行、邮电、运输服务、餐饮等.
上海博奥微波设备公司为上海新国际博览中心提供4台30KW微波盒饭加热设备,主要针对博览中心高峰参展者,短时间内盒饭量比较大而设计的遂道式微波盒饭加热回温设备。盒饭一般是从冷库拿回来后,直接加热回温处理,然后回到餐桌上。盒饭一般温度约-2—4度,加热回温至70-75度之间。经过微波加热过的盒饭,一般3小时内必须就餐,这样盒饭味道及口感保证比较好。
上海双华食品有限公司   
双华食品(上海)有限公司、2002年7月由台湾联华神通集团与国产实业集团两大企业合资筹组之台商独资企业。以“哈便当”系列产品在上海及华东周边城市可的、良友、快客等便利店贩卖。同时,面向广大企业、学校等团体提供安全食品供餐服务。上海博奥微波设备公司为上海双华食品有限公司提供2台30KW微波盒饭加热设备,主要针对博览中心高峰参展者,短时间内盒饭量比较大而设计的遂道式微波盒饭加热回温设备。微波加热过的盒饭,一般3小时内必须就餐,这样才保证盒饭味道及口感比较好。

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